無錫旅遊，當地這12道特色美食不容錯過，品味獨特飲食文化

肉釀麵筋

肉釀麵筋是無錫的傳統特色菜餚，將肉餡釀入到麵筋裡烹飪而成。口感豐富，味道醇香厚重，鮮味十足，讓人食慾大增，越吃越有滋味。

鏡箱豆腐

鏡箱豆腐是當地的特色名菜，在小箱豆腐里加入肉餡、蝦仁等。色澤豔麗，味道獨特，十分具有風味。讓人唇齒留香，百吃不厭。

玉蘭餅

玉蘭餅始創於清朝，色澤金黃，外酥裡軟。裡面的餡料由豆沙、豬肉、玫瑰、芝麻等製作而成，口感豐富且獨特，滋味悠長，讓人越吃越上癮。

無錫三白

無錫三白指的是銀魚、白蝦、白魚為食材清蒸白灼而成，最大限度保留了食材的原汁原味。吃起來鮮味十足，肉質鮮嫩，口感絕佳，十分耐人尋味。

小籠饅頭

小籠饅頭是無錫當地人十分熟悉和喜愛的美食，外皮輕薄柔韌，裡面餡料鮮美，肉汁飽滿，咬上一口，各種鮮味充斥整個口腔，讓人慾罷不能，回味無窮。

雲林扣鵝

雲林扣鵝是當地的非遺美食，距今已有六百多年的歷史。這道經典料理採用傳統工藝製作而成，做工精細，調製講究。做出來的扣鵝味道濃郁，肉汁鮮嫩酥爛，嘗上一口，那味道堪稱一絕，讓人讚不絕口。

糟扣肉

糟扣肉是用獨特的方式製作而成，色澤豔麗油亮，香味濃郁且透著淡淡的酒糟味道，讓人慾罷不能。扣肉酥爛入味，入口即化，肥而不膩，別是一番風味。

糖芋頭

糖芋頭是地方傳統名點，用芋頭、紅糖、桂花等採用多道工序製作而成。芋頭軟綿細膩，香味獨特，甜而不膩，給人滿滿的幸福感。

紅湯麵

紅湯麵看似簡單，裡面的工藝卻大有講究。麵條細軟勁道，加入高湯一起調製，清香爽口，滋味悠長，讓人念念不忘。

梅花糕

梅花糕外形美觀，加入鮮肉、豆沙、玫瑰、白糖、紅綠絲等一起製作而成，鬆軟可口，清香撲鼻。吃起來香甜可口，別是一番風味。

梁溪脆膳

梁溪脆膳是當地一道傳統菜餚，外觀濃郁，香酥可口，口感獨特，加入醬汁，味道絕佳，十分受當地人喜愛。

醬排骨

無錫的醬排骨在當地頗有盛名，色澤呈醬紅色，十分誘人。味道濃郁，骨酥肉爛，醇香厚重，讓人百吃不膩，越吃越過癮。