苗栗通霄必吃小吃推薦：在地早餐魂、飽足經典與海鮮鮮味全攻略

每次朋友問我苗栗通霄有啥好吃的，我眼睛就亮了！真的，通霄這個靠海小鎮，藏著太多驚喜。不是我在講，這裡的小吃CP值高到破表，用銅板就能換來滿滿幸福感，而且很多都是紮紮實實的古早味、海港鮮味。今天，我就把我壓箱底、跑遍通霄大街小巷、甚至有時撲空好幾次才吃到的「苗栗通霄必吃小吃推薦」清單，毫無保留大公開！足足10家，包你從早吃到晚，肚皮撐到不想回家！

你知道嗎？通霄的好味道，很多都藏在不起眼的巷弄裡、市場邊，甚至沒有華麗招牌。但就是這種地方，才有最道地的滋味。我這次推薦的，絕對不只是觀光客打卡店，更多是連在地人都會排隊、會想念的老味道。相信我，跟著這份「苗栗通霄必吃小吃推薦」清單走，絕對讓你吃到「哇」出來！

通霄人的早餐魂：沒吃到這些別說你醒了！

通霄王煎包：一顆入魂的酥脆傳奇

通霄人的早晨，常常是從一顆「乓乓叫」的煎包開始的！尤其是這家「通霄王煎包」，我跟你說，沒吃過它，真的別說你來過通霄！ 它厲害在哪？就在那個「酥」和「脆」！麵皮是老闆每天現桿現做的老麵，發得恰到好處。煎的時候火候掌控是藝術，底部煎到金黃焦脆，像餅乾一樣「卡滋卡滋」，咬下去那聲音，聽了都流口水。裡面包著滿滿的高麗菜、韭菜和豬肉末（對，有兩種口味！），菜脆肉香，重點是那個湯汁... 我的老天鵝，超級澎湃！咬一口要小心，湯汁會噴！一定要加他們特製的辣椒醬，微辣提鮮，絕配！不過啊，老闆很有個性，賣完就收，而且動作比較... 「悠閒」，趕時間的朋友要有點耐心（笑）。但為了這口酥脆噴汁，等！絕對值得！

通霄王煎包 實用小抄：

無名蛋餅攤（通霄國小旁）：古早味粉漿的溫柔

離開喧鬧的主街，鑽進通霄國小旁邊的巷子裡，你會找到一個簡單的早餐攤。這裡沒有招牌，當地人都直接叫它「國小旁蛋餅」。它的魅力，全在那獨一無二的「粉漿蛋餅」。和平常吃的薄脆蛋餅不同，這是用調好的粉漿下去煎，口感是軟Q軟Q的，帶點厚度，吃起來特別有飽足感，有種古早的溫柔感。我特別喜歡點「玉米蛋餅」，玉米粒的甜味配上軟Q餅皮和蛋香，簡單卻讓人停不下筷子。辣椒醬也是自製的，鹹香夠味，敢吃辣的一定要加！價格親民到不行，一份蛋餅加豆漿，銅板就搞定。缺點嘛... 環境真的很簡單，就是路邊攤，夏天會有點熱（但為了美食，忍！）。（在地人的私房早餐點，遊客很少知道！）

無名粉漿蛋餅 實用小抄：

正餐時間到！飽足系經典不能錯過

福堂餅行（通霄老店）：不只是餅，還有飄香百年的好麵

提到福堂，大家可能先想到他們的招牌肚臍餅（綠豆椪）。但很多人不知道，他們家在通霄老店這裡，賣的麵食也是一絕！ 尤其是「肉羹麵」和「乾麵」。肉羹是那種古早味的做法，肉條裹上薄漿，口感紮實又帶點軟嫩，羹湯勾芡恰到好處，不會太稠也不會太水，湯頭鮮甜，配上油麵或米粉都對味。乾麵則是簡單的豬油拌香蔥油，麵條煮得剛剛好，不會軟爛，拌一拌香氣直衝腦門，超級涮嘴！點一碗乾麵配一碗綜合湯（魚丸+貢丸），就是最在地的吃法。老店環境還不錯，乾淨明亮。不過假日人真的很多，要有點心理準備。（重點：別只買餅，坐下來吃碗麵吧！）

福堂餅行通霄老店 實用小抄：

通霄廟口阿嬤臭豆腐：酥、脆、香！泡菜是靈魂

通霄慈惠宮（媽祖廟）旁邊，下午就會飄出一股「迷人」的香氣！這攤「廟口阿嬤臭豆腐」，可是在地人下午茶、解饞的首選。他們的臭豆腐炸功了得，外皮炸得金黃酥脆，像穿了盔甲一樣，但咬開裡面卻是超！級！嫩！豆腐的氣孔吸飽了醬汁，又臭又香，讓人上癮。我覺得最厲害的是他們的自製泡菜，脆口度一百分，酸甜比例抓得剛剛好，非常解膩開胃，搭配臭豆腐一起吃，真的絕配（我每次都請阿嬤多給我一點泡菜！）。辣椒醬也是自己炒的，香辣夠勁。缺點就是... 因為現炸，有時候要等一下下，而且座位很少，常常要站著吃或外帶。（下午才開，別太早去撲空！）

廟口阿嬤臭豆腐 實用小抄：

邱家粄條：客家米香的樸實力量

通霄也有不少客家人，自然也少不了道地的客家粄條！「邱家粄條」就是在地人推薦的老店。他們的粄條是自己做的，米香濃郁，口感滑溜中帶著一點點彈性，跟機器做的就是不一樣！湯頭是用大骨熬的，清澈卻又帶著鮮甜。我喜歡點「客家湯粄條」，裡面有豬肉片、油蔥酥、韭菜，簡單的組合卻能吃出食材的好味道。乾粄條淋上油蔥和醬油膏，香氣撲鼻，拌一拌每一條都沾滿醬汁，也很讚。小菜選擇也多，豆干、海帶、豬頭皮都不錯。價格實在，份量也足，男生也能吃飽飽。就是店內裝潢比較老舊，但這種店吃的就是人情味和實在味嘛！（手工粄條是亮點！）

邱家粄條 實用小抄：

通霄無名肉圓(在地人市場口)：超Q彈外皮與獨門醬汁的完美結合

這家肉圓沒有顯眼的招牌，就藏在通霄公有零售市場（中山路這邊）的入口附近，一個鐵皮小攤。但它可是許多通霄人心中肉圓的NO.1！我第一次吃時，就被那外皮驚豔到了。我的老天，怎麼可以這麼Q彈！是用在來米做的，蒸得透透的，呈現半透明狀，咬下去超有嚼勁，帶點糯米的黏性卻不爛。內餡是紮實的紅糟醃過豬後腿肉塊，不是絞肉哦！吃得到肉的口感，加上脆脆的筍丁，層次很豐富。靈魂是那獨門的米醬，鹹甜鹹甜，帶著米香，再配上蒜泥和一點點辣椒醬，好吃到讓人想轉圈圈！一顆才35元，便宜又好吃。不過老闆很隨性，有時會提早賣完，建議早點去。（Q彈外皮是最大亮點！市場隱藏版！）

通霄無名肉圓 實用小抄：

海港小鎮的鮮味！海產、點心別放過

通霄海產店（漁港旁）：尚青ㄟ海味直送！

來到靠海的通霄，怎麼能錯過新鮮海產？特別推薦漁港旁的海產店（有好幾家，水準都不差）。這裡的優勢就是「新鮮」！漁船靠岸，漁獲直接就送進廚房。想吃什麼，常常可以看當天有什麼魚獲再決定。我特別喜歡點「炒海瓜子」，醬汁鹹香帶點微辣，海瓜子肉肥美鮮甜，一顆接一顆停不下來。「炸蚵嗲」也是必點，外酥內軟，裡面包著滿滿鮮蚵、韭菜和高麗菜絲，沾點胡椒鹽，超滿足！「鮮魚湯」更是簡單又鮮美，薑絲提味，喝下去全身都暖了。價格嘛，當然比小吃高一點，但以海鮮來說，我覺得很合理，重點是那份「青」！適合多人一起來點更多樣。（看漁船吃海鮮，體驗在地風情！）

通霄漁港海產店 實用小抄：

阿忠古早味冰：剉冰界的清流，真材實料熬煮

吃完鹹的，當然要來點甜的！「阿忠古早味冰」在通霄也是響噹噹。他們最大的特色就是所有配料，都是老闆自己買原料回來熬煮的，不是買現成的！紅豆、綠豆、芋頭、粉粿、粉圓、湯圓... 每一樣都吃得到真材實料和用心。我最愛的是他們的「紅豆牛奶冰」，紅豆煮得綿密卻粒粒分明，豆香十足，淋上煉乳和香濃的香蕉油（古早味靈魂！），配著細緻的剉冰，夏天來一碗，瞬間降溫，爽快！「芋頭牛奶冰」也是人氣王，芋頭鬆軟香甜。冬天也有好吃的熱甜湯。價格實在，份量大方。環境簡單乾淨。（香蕉油是關鍵！懷念的古早味！）

阿忠古早味冰 實用小抄：

下午茶、點心、宵夜場！通通有解

通霄鹹酥雞（郵局前）：酥脆不油膩的邪惡選擇

晚上的通霄，想吃點邪惡的宵夜？郵局前這攤鹹酥雞，是我吃過數一數二不油膩的！食材種類很多，除了基本的雞排、鹹酥雞、甜不辣、米血、薯條，還有一些特別的像炸皮蛋、炸魷魚腳。老闆的油鍋溫度控制得好，炸起來不會黑嚕嚕，顏色金黃誘人。重點是瀝油瀝得很乾！吃起來真的比較清爽，不會滿手油膩膩。特別推薦他們的「魷魚腳」，新鮮彈牙，炸得恰到好處。雞排醃得入味，肉也算多汁。加上九層塔爆香和蒜頭，提味增香。缺點就是... 人多的時候要等比較久（好吃的代價！）。（瀝油功夫一流！宵夜好夥伴。）

通霄郵局前鹹酥雞 實用小抄：

順天冰棒：飄香半世紀的沁涼回憶

最後壓軸，來點沁涼的古早味！「順天冰棒」在通霄已經開了超過50年，是許多在地人童年的回憶。他們的冰棒最大特色就是「用料實在」！口味選擇也多，紅豆、綠豆、米糕、花生、鳳梨、百香果、芋頭、酸梅... 還有很特別的「鹹冰棒」（鹹甜鹹甜，很妙！）。每一口都吃得到真材實料，紅豆冰棒看得到顆粒飽滿的紅豆，米糕冰棒有QQ的糯米，花生冰棒香氣濃郁。沒有過多的化學香料味，就是單純的食材原味和甜味。價格超級親民，一支才十幾塊銅板價。夏天來一支，瞬間透心涼！位置也好找。缺點... 好像沒有耶，硬要說就是太傳統，沒什麼華麗包裝，但那才是純粹的好味道啊！（用料實在！銅板價的懷舊好味道！）

順天冰棒 實用小抄：

呼！洋洋灑灑寫了這麼多，都是我踏破鐵鞋（其實是吃撐肚皮）才整理出來的「苗栗通霄必吃小吃推薦」真心話清單。這10味，從早餐到宵夜，從鹹食到甜點，從市場隱藏版到廟口名攤，應該夠你吃上一整天了吧？

通霄必吃10味 時間軸 & 阿宏偏好大公開：

通霄小吃探險小貼士

• 交通： 通霄小吃點相對集中，建議以 通霄火車站 或 慈惠宮 為中心，用走的或騎Ubike都很方便。開車的話，鬧區停車位要找一下。
• 時間： 很多小吃都是「賣完為止」型態（像煎包、肉圓、臭豆腐），強烈建議早點去！ 特別是假日。
• 心情： 保持悠閒的心情！通霄步調比較慢，享受找尋美味和等待的過程（這也是樂趣之一嘛！）。
• 胃口： 帶上你的大胃口！每樣都想試的話，揪朋友一起Share最聰明。