老實說,在三峽住久了,嘴巴都給養刁了。老街晃來晃去,哪家是真功夫,哪家只是吃觀光客,我心裡門兒清。今天就掏心掏肺,把我壓箱底的 「三峽蛋糕店推薦:人氣甜點必吃清單」 一次整理給你!都是我自己掏錢、排隊、吃撐肚子換來的真實評價,絕對不灌水,甚至還要小小吐槽一下,想吃甜點跟著走就對了!
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說到三峽金牛角,誰能繞過福美軒?它是老街上絕對的扛霸子,每次經過那香氣,簡直像有鉤子把你拉進去。招牌原味金牛角就是教科書級別,剛出爐那股酥脆,咬下去“喀嚓”聲,裡面組織層層疊疊,帶著濃鬱的奶油香,真的會一口接一口停不下。不過老實講,假日那人潮...排到天荒地老是家常便飯,要有心理準備。我個人最愛原味,但香蒜口味也很多人瘋搶,鹹香夠勁。
新北市三峽區信義街25號 07:00 – 19:00 (賣完會提早收,動作要快!)三角湧金牛角
福美軒的鄰居兼勁敵!口味選擇上更花俏一點,巧克力、草莓、咖啡...琳琅滿目。他們家的金牛角,我覺得口感稍微溼潤綿密一丁點,沒那麼“脆硬”,喜歡鬆軟感覺的會愛。我個人偏好原味,但上次試了他們的 招牌菠蘿牛角,意外很搭!酥皮加菠蘿包的甜香,罪惡但滿足。價格兩家其實差不多,就看當天哪家人少點或者想試什麼新奇口味。
新北市三峽區民權街7號 08:00 – 18:00
這家算是連鎖店裡的代表,分店多,品質也穩定。金牛角個頭不小,外皮烤得金黃,該有的酥脆和奶香都有。他們家厲害的是 創意吃法!我看到最多人買的是那個 牛角冰淇淋,把金牛角剖開塞一大球冰淇淋進去,冰火交融真的很爽,尤其大熱天。雖然金牛角本身我覺得沒有前兩家那麼令我印象深刻,但勝在方便、變化多,帶外地朋友嚐鮮體驗不錯。
新北市三峽區民權街44號 (老街上有) 09:00 – 19:00三峽冰鎮
唉呦,夏天沒吃碗三峽冰鎮的 傳統刨冰,感覺白來了!他們家挫冰的冰體非常細緻,像雪花一樣。我最常點 招牌紅豆牛奶冰,熬得軟爛又顆粒分明的蜜紅豆,淋上煉乳和一點奶水,古早味十足,甜度剛好不死膩。配料也都很用心煮,不會隨便。冬天也有熱的甜湯,像燒仙草、紅豆湯圓,用料一樣實在。銅板價就能吃得很滿足,CP值爆表!三峽蛋糕店推薦:人氣甜點必吃清單 絕對要有它一席之地。
新北市三峽區民生街149號 11:00 – 21:00 (冬天可能稍早關)
禾煦熊手工泡芙
這間是意外挖到的寶!店面小小的不太起眼,但泡芙真的很可以。外皮是那種酥脆帶點韌性的口感,不是軟趴趴的,咬下去會掉屑的那種酥。重點是內餡!卡士達醬給得超級大方,一咬就爆漿,而且口感滑順,奶香濃鬱但不會很膩。口味除了原味,還有巧克力、芋頭、芝麻...都真材實料。芋頭控一定要試芋頭口味,吃得到芋泥顆粒,超濃鬱!一個份量不小,吃完很有感。
新北市三峽區文化路65巷8號 12:00 – 19:30 (週一公休,別撲空!)G’s Cake 吉仕蛋糕
想找精緻一點的生日蛋糕或節日蛋糕,我會想到G’s Cake。他們主打各種口味 千層蛋糕,餅皮煎得很薄又均勻,層層堆疊配上不同風味奶油,口感很細膩。我訂過他們的 伯爵茶千層,茶香優雅,奶油輕盈,甜度控制得宜,長輩也很喜歡。另外 芋頭布丁蛋糕 也是人氣款,芋泥綿密紮實,搭配布丁口感很豐富。訂整個蛋糕記得提早,切片有時現場有,看運氣。
新北市三峽區大德路198號 11:00 – 20:00
彩菓燒
逛老街嘴饞想吃點小東西墊胃,彩菓焼是不錯的選擇。就是現烤的 雞蛋糕,但造型超可愛,有動物、水果、卡通各種形狀,很適合拍照打卡。口味除了原味,還有巧克力、起司、卡士達等。剛烤好外皮微脆,裡面軟Q,熱熱的很好吃。我偏好原味或起司,鹹香鹹香的。小朋友看到一定吵著要買!價格也親切,算是邊走邊吃的快樂小點心。
新北市三峽區民權街 (老街中段,具體位置留意攤位) 假日通常下午開賣至傍晚 (視人潮/天氣變動大)阿爸的芋圓
這家店名就很親切!主打的當然是 手工芋圓,吃起來特別Q彈有嚼勁,帶著天然的芋頭香氣,不是那種加了色素的假Q。我最愛點 芋圓綜合冰,裡面有芋圓、地瓜圓、珍珠、綠豆、紅豆...滿滿一大碗,配料都煮得恰到好處,糖水也不會死甜,是舒服的古早味。冬天來碗熱的芋圓湯,暖呼呼的也很棒。真材實料的好味道,在地人也常買。
新北市三峽區民生街118號 12:00 – 21:00
甜園小品
這間算是社群型的小甜品店,環境簡單幹淨。我最常去外帶他們的 豆花,真的便宜又大碗!豆花本身豆香濃鬱,口感介於嫩滑和紮實之間。配料選擇多,花生、粉圓、紅豆都是基本款,煮得不錯。糖水可以調整甜度,這點很貼心。 燒仙草 在冬天也很受歡迎,口感濃稠滑順。就是位置不在最熱鬧的老街核心,但騎個車或走路一小段到民生街也還好,適合想吃點簡單實惠甜點的時候。
新北市三峽區大同路31號 14:00 – 21:30 (週日公休)啄木鳥烘焙坊
隱藏在巷弄裡的寶藏麵包店!店面樸實,但麵包種類不少,而且很多都是 天然酵母、無新增 的路線。他們的 歐式麵包 很有水準,像農夫麵包、雜糧堅果麵包,外皮脆硬有嚼勁,內裡溼潤Q彈,麥香十足。 鹽可頌 也是人氣款,外酥內軟,帶點鹹奶油香,一口咬下超滿足。另外 肉桂卷 香料味濃鬱,甜度適中,肉桂控會愛。想吃點不一樣的麵包或健康點的選擇,可以來挖寶。
新北市三峽區文化路112巷2弄6號 12:00 – 20:00 (週一、週二公休)
三峽甜點店必吃清單排行榜 (個人主觀評比!)
下表是我根據 口味、特色、CP值、排隊痛苦指數 綜合起來的個人排名,僅供參考啦!口味真的很主觀耶!
| 排名 | 店名 | 必吃推薦 | 個人點評 |
|---|---|---|---|
| 1 | 福美軒 | 原味金牛角 | 酥脆奶香經典,排隊地獄也認了! |
| 2 | 三峽冰鎮 | 紅豆牛奶冰 | 古早味刨冰代表,夏日救星,CP值高! |
| 3 | 啄木鳥烘焙坊 | 鹽可頌、歐式麵包 | 用料實在、天然酵母,麵包控天堂! |
| 4 | 禾煦熊手工泡芙 | 爆漿卡士達泡芙(芋頭/原味) | 外酥內爆漿,餡料誠意十足! |
| 5 | 阿爸的芋圓 | 芋圓綜合冰 | 手工芋圓Q彈有芋香,配料豐富! |
| 6 | 三角湧金牛角 | 原味牛角、菠蘿牛角 | 口感稍濕潤,口味選擇多! |
| 7 | G's Cake 吉仕蛋糕 | 伯爵茶千層、芋頭布丁蛋糕 | 精緻路線,節日蛋糕好選擇! |
| 8 | 甜園小品 | 豆花(綜合配料) | 便宜大碗,簡單實在的古早味! |
| 9 | 康喜軒金牛角 | 牛角冰淇淋 | 創意吃法,方便分店多! |
| 10 | 彩菓燒 | 造型雞蛋糕(原味/起司) | 可愛小點心,邊走邊吃樂趣多! |
Q&A (三峽甜點常見問題)
Q1:想買三峽金牛角當伴手禮,哪一家比較耐放?
A:福美軒和三角湧的金牛角,放涼後密封好(通常店家會提供袋子或盒子),常溫下大概可以放 2-3天 都還能保持一定的酥脆度,但當然還是 當天吃 最完美!康喜軒的牛角冰淇淋就不適合外帶送禮囉。
Q2:這些甜點店有提供素食選擇嗎?
A:需要留意!大部分的 金牛角 在製作過程通常會使用 動物性奶油或奶粉(像福美軒、三角湧都是),純素者可能不合適。刨冰(三峽冰鎮、阿爸的芋圓)、豆花(甜園小品)通常可以選擇不加煉乳或奶類配料做成純素的。 啄木鳥烘焙坊 有些歐式麵包(如部分酸種、堅果雜糧款)可能不含蛋奶(但務必現場再確認成分!)。購買前最好直接詢問店家最保險。
Q3:哪幾間店比較適合帶小朋友去?
A:小朋友通常會愛這些:
- 彩菓燒: 造型可愛的雞蛋糕,邊走邊吃很方便。
- 康喜軒金牛角: 牛角冰淇淋很吸睛!
- 三峽冰鎮 / 阿爸的芋圓: 甜甜的冰品和QQ的配料小朋友普遍喜歡。
- 禾煦熊手工泡芙: 爆漿的卡士達或巧克力內餡,小朋友很難抗拒。
店面空間部分,這些店大多以外帶為主,內用座位較少或沒有。G's Cake 內用環境相對舒適一點點,但空間也不大。
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